Die Speyside Region ist heute weithin bekannt für ihre ausgezeichneten Malt Whiskys und für ihre hervorragende Lachsfischerei.
In diesem fruchtbaren Dreieck zwischen Bergen und Meer, das seit langem als der Garten Schottlands bekannt ist, wird der Cragganmore Single Malt Whisky destilliert. An den Ufern des legendären Lachsflusses gelegen, ist Cragganmore für viele die Heimat des definitiven Speyside Malts.
Die Destillerie Cragganmore wurde im Jahr 1869 von John Smith gegründet.
Wie alle Distillers Editions, hat auch dieser eine zweite Reifung genossen. Die zweite Reifung erfolgte in ehemaligen Bodega Portwein-Fässern.
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2021
Verkosternotiz:
Farbe: Heller Bernstein.
Nase: Rauchig, fruchtig, Malz.
Geschmack: Vielschichtig, rauchiger Unterton, malzig, Eiche, Rauch.
Abgang: Lang anhaltend, mit Eichenholznoten.
Bei Portwood-Finishings bin ich immer etwas skeptisch, aber bei dieser Cragganmore Distiller´s Edition wurde sie sehr behutsam gemacht und das Ergebnis ist ein tiefwürziger, reichhaltiger Whisky. Längst nicht so komplex wie der klassische 12yo, dafür smoother.
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