Ardbeg Supernova SN 2010 The Ultimate 60,1% 0,7 l

Verkosternotiz

Aroma
Groß und mächtig mit torfigen, erdigen und tiefen pflanzlichen Noten.

Beim ersten Schnuppern begegnen einem tiefe, erdige Torföle und schwarzer Pfeffer, eingebettet in dunkelster Schokolader. Ein wenig das Glas schwenken und dann taucht man ein in Kräutertees von Wacholder, Holunderblüten und Agave. Teerstränge und Kreosot getränkte Ulme mit blühender Johannisbeere, Oliven und Hot Chilli Peppers folgen.

Etwas Wasser in das Glas hinzugeben und die Fahrt ins Ungewisse geht weiter mit rauchigem Kohlenteer, einer offenen Schachtel Zigaretten, Torfmoos und geröstetem Malz. Ein Grillgeruch der rauchigen Holzkohle erhebt sich über dem Torfmoos, durch Kamille erweicht, Zeder und Heidekraut blühen. Eine Explosion von Salz, weißem Pfeffer und rauchigem Spargel entweicht in die Atmosphäre mit einem Spritzer von Stachelbeeren und Ringlotten.

Geschmack
Ardbeg fordert den Gaumen mit einer Explosion von Rauch und Salz heraus - heiß, zischend und aufbrausend, knisternd und explodierend auf der Zunge mit einem stark torfigen Punch. Schwarzer und weißer gemahlener Pfeffer poppen auf mit Chili und Schokolade. Duftender, süßer Tabak, Leinöl und frisch gegerbtes Leder kommen zurück auf einer Welle von Brenesseln und saftiger Limettenmarmelade. Zigarrenrauch baut sich zu einem Crescendo vor dem trockenen Finale zusammen: dunkel gerösteter Kaffee begleitet von erdigen Tönen, gerösteten Mandeln und geraspeltem Süßholz.

Finish
Lang, tief und kräftig. Nicht enden wollend - dabei immer noch warm und trocken mit Torf, Kakao und Chili.

Farbe
Dunkles Gold
.