An den zerklüfteten Ufern des südlichen Teils von Islay befindet sich die Brennerei Ardbeg. Sie rühmt sich ihrer Privatquelle - das verwendete Wasser aus dem Loch Uigeadail ist weich und rein.
Sein ausgewogenes und tiefes Aroma zeichnet sich durch eine betörende Mischung aus Karamell, süßer Schokolade, Zimt und phenolischen Tönen aus. Nach anfänglicher Süße entfalten sich rasch intensive Torfnoten mit Anklängen an Tabakrauch und Espresso.
