Der 12jährige An Cnoc ist ein aussergewöhnlich milder und eleganter Malt mit nur sehr leichten Anklängen von Torfigkeit. Ein Whisky für jede Tageszeit und auch im Sommer ein absolutes Muß nach einem harten und heißen Tag.
Der ruhige und kurze Abgang lädt ein auf mindestens noch 2 Gläser.
Die in den Eastern Highlands beheimatete Destillerie Knockdhu (gälisch für schwarzes Hügelchen Cnoc Dubh) ist selbst Connisseurs nicht unbedingt ein Begriff.Das mag an der wenig aufregenden Geschichte der Destillerie liegen. Seit 1894 war die Destillerie mehr oder weniger im gleichen Besitz. Seit 1989 InverHouse die Destillerie übernommen hat, ist wieder ein wenig Bewegung in die Geschichte von Knockdhu gekommen. Auf Bitte von Justerini & Brooks wurde der 12-jährige Knockdhu auf An Cnoc umbenannt um keine Verwechslung mit Knockando von J&B entstehen zu lassen.
